Hej alla fina bloggvänner! Idag har jag ställt till med storbak, det blev UNDERBART GODA skorpor. Sådana som man inte kan sluta äta, och någonstans lurar jag mig gärna att det inte är SÅ onyttigt heller. Så vi har förmiddagsfikat på med skorpor av hjärtats fröjd. Eftersom det är kanelbullensdag så fick de kardemummasmak...barnen köpte tänket:) Här kommer receptet:
LILOS SKORPOR ca 50 st
100 g smör
1 dl socker
8 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
3 tsk hjortronsalt
2 1/2 dl mjölk
Rör smör och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver och hjortronsalt och häll i smeten. Häll på mjöölken och blanda. kavla ut degen ca 2 cm tjock. Stansa ut små runda kakor med ett glas( ca 25 st) Grädda i 15 minuter. Låt svalna något. dela skorporna med kniv och ställ tillbaka i ugnen ytterligare 10 min. stäng av värmen men låt skorporna stå kvar tills de är helt torra.
Fantstiskt goda med smör, ost och marmelad.
STOR KRAM /TINA<3
2 kommentarer:
Ser väldigt smaskiga ut!!
Så himla härligt att du är tillbaka i bloggvärlden igen! :D
Kram Camilla
Ser väldigt gott ut. Kanske skulle försöka baka någon dag.
Skicka en kommentar